隨著端午佳節(jié)的臨近，粽子作為傳統(tǒng)節(jié)日食品，已逐漸成為市場(chǎng)消費(fèi)熱點(diǎn)。為確保廣大消費(fèi)者吃得放心、食得安心，我縣市場(chǎng)監(jiān)管局積極響應(yīng)，組織開(kāi)展了端午節(jié)前粽子專(zhuān)項(xiàng)抽檢活動(dòng)，并結(jié)合食品安全與營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)服務(wù)，全力守護(hù)老百姓的“舌尖安全”。

本次專(zhuān)項(xiàng)抽檢覆蓋了全縣范圍內(nèi)各大超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及粽子生產(chǎn)加工企業(yè)，重點(diǎn)針對(duì)粽子的原料、添加劑、微生物指標(biāo)及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等進(jìn)行檢測(cè)。抽檢項(xiàng)目包括但不限于苯甲酸、山梨酸等防腐劑含量，以及大腸菌群、沙門(mén)氏菌等微生物污染情況。通過(guò)科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臋z測(cè)流程，旨在及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患，規(guī)范市場(chǎng)秩序。

與此縣市場(chǎng)監(jiān)管局還在抽檢現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立了食品安全與營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)服務(wù)臺(tái)，吸引眾多市民駐足咨詢(xún)。工作人員向消費(fèi)者普及粽子選購(gòu)、儲(chǔ)存及食用的相關(guān)知識(shí)，例如：如何辨別新鮮粽子和變質(zhì)粽子，粽子不宜過(guò)量食用的人群，以及合理搭配膳食以平衡營(yíng)養(yǎng)等。專(zhuān)家提醒，購(gòu)買(mǎi)粽子時(shí)應(yīng)選擇正規(guī)渠道，注意查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，避免購(gòu)買(mǎi)無(wú)標(biāo)簽或來(lái)源不明的產(chǎn)品。

此次專(zhuān)項(xiàng)活動(dòng)不僅強(qiáng)化了市場(chǎng)監(jiān)管力度，也提升了公眾的食品安全意識(shí)。縣市場(chǎng)監(jiān)管局表示，將持續(xù)加強(qiáng)節(jié)日期間食品市場(chǎng)的監(jiān)督檢查，確保消費(fèi)者度過(guò)一個(gè)健康、祥和的端午節(jié)。該局還將擴(kuò)大服務(wù)范圍，結(jié)合線(xiàn)上線(xiàn)下平臺(tái)，為市民提供更多食品安全與營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。

食品安全無(wú)小事，尤其在傳統(tǒng)節(jié)日期間，更需要各方共同努力。讓我們?cè)谙硎堋皾馇槎宋纭钡睦斡浭称钒踩睢棒铡币餐瑺I(yíng)造安全、放心的消費(fèi)環(huán)境。